重生60从深山打猎开始致富第562章 釜底抽薪

距离他们不算太远的镇子外面老蔡抬头看了看太阳又看了看镇子的方向然后找了个地方坐了下来他估计用不了多久就能等到他们回来然后进山去了。

好在今天阳光足在外面找个背风的地方晒太阳脑子里开始盘算着怎么对付葛良和董大河他们。

尽管在生产队里队长基本上就算是说一不二了但是这事儿得看咋说人民当家做主的社会身为队长要是被人联合起来对付那也不太好弄。

更何况他老蔡还是个临时的对这个事儿绝对不能让其他人知道！ 老蔡心里打定了主意万一让别人知道了肯定会有人搞些小动作就这帮狗屁倒灶的东西没准真的会想办法把他拉下来！ 他心里有些发慌虽然在村里这么多年了跟大伙关系都还不错但是他很清楚真到了较真的时候他也不敢说有多少人一定会站在他这边。

以前他跟霍老三关系也不错两个人以霍老三为主领着大伙进山干活啥的他本来一直都是发号施令的那免不了有的时候语气重点儿。

鬼知道会不会有人心里记恨他。

老蔡越想越觉得不踏实阳光本来暖烘烘的他却一点都不觉得热乎。

想来想去好像也就几个知青能比较支持他老蔡于是打定主意进山之后得想办法拉拢一波人再挑个敢挑刺的狠狠收拾一顿才行！ 这样才能站稳脚跟！ 等他下定决心不知不觉已经过去了有一会儿了他抬头又看了看太阳好像挪动了一些也好像没咋动。

又看了看镇里的方向完全不见人影他肚子里一阵叽里咕噜可能是脑子里想事儿想多了容易饿吧老蔡抹了抹身上啥都没有了。

只能低头挑着地上干净的雪捞起来一把慢慢含在嘴里。

大奎也是实在得很两只大鹅咔咔几刀剁成块儿光是鹅肉就装了满满一盆。

然后他去收拾酸菜老孙头则是挽起袖子亲自动手锅里加上凉水然后不等水热直接冷水下入鹅肉又往里面倒了点儿虎骨酒切了半块姜。

柴火烧的都是松木火力旺得很不大一会水就开了老孙头用大勺子捞出沫子然后把鹅肉也捞出来放到盆里用温水洗干净这里不能用凉水用凉水会让鹅肉的肉质变紧就很难炖烂呼了。

往锅里加了一大勺豆油等油热后放入姜片、葱段、八角、香叶、干辣椒炒出香味。

老孙头的铺子就卖这些东西他的调料甚至敢说比国营饭店只多不少！ 倒入沥干水分的鹅肉块然后在大锅里快速翻炒直至鹅肉表面微微焦黄这时候鹅肉已经开始出油了不过没关系再多的油脂都会被酸菜吸收掉。

吸收了足够油脂的酸菜才是真正的酸菜。

把该加的调料都加上翻炒均匀后老孙头扭头接过大奎手里的菜板子上面是洗干净切好攥成团的酸菜。

稍微倾斜一下菜板子搭在锅边把酸菜全都推到锅里然后用铲子一阵翻炒鹅肉有点多老孙头胳膊上还有伤尽管已经基本好的差不多了可是这种吃劲儿的活还是有些困难。

周苍刚才就一直在旁边看热闹张全福他们不好意思看他反正不客气一看老孙头没劲儿了干脆一把拿过铲子单手捏着就是一阵猛炒。

老孙头笑了笑转身从旁边拿起热水壶把一壶开水全都倒进锅里。

“行了行了盖上锅盖！” 倒完水的老孙头笑着说道： “你小子别把我的铲子捏折了！” 周苍放下铲子低头看了看灶坑感觉火力足够了便笑着说道： “要是整折了我找王焱他爹做个铁的赔你！” 两人哈哈大笑锅里的水已经开了起来老孙头低头从灶坑里抽出两根柴火带着一路黑烟冲到大门口插进雪堆里。

农村的大铁锅要想控制火候没办法像后世的饭店里随便调节只能用这种比较原始的办法釜底抽薪。

嗯虽然原始但是很成语。

大鹅还在炖着铺子里的熟食花生米啥的大奎干脆有多少拿多少全都倒腾到了桌子上也不用太讲究刀工切片切块都不耽误吃。

饭就不用做了铺子里有面包馒头啥的可劲儿造！ 还有大缸里的虎骨酒也打出来几瓶子放在桌子上。

屋子里的众人眼睛都快要瞪圆了心想过去的皇上也就这么回事儿了吧？ “全福哥这不要钱吧？” 一个巡山队员心里有些发虚不光是他除了郑大华和王焱其他人心里其实都有同样的疑问。

这两人满脑子只想着待会先夹哪块呢已经停止思考了。

张全福笑了笑说道： “放心吃队长带你们来的还怕啥？” 问话的巡山队员一想也对咽了咽口水眼神就在桌子上不由自主地开始巡游了。

猪头肉花生米面包那个乌漆嘛黑的肉片子难道是传说中的酱牛肉？ 还没等开吃他们就差点把舌头都先吞下肚子去了。

好在这时大奎用暖壶泡了点茶叶给他们一人倒了一碗一时间满屋子都是吸溜吸溜喝水的声音。

郑大华看着王焱端着茶碗猛喝偷偷捅了他一下王焱一脸疑惑地看着他。

“傻啊你喝饱了你还咋吃？” 郑大华说道。

王焱恍然大悟赶紧把茶碗放下炕沿上坐不下几个人他们大多数都在靠着墙站着等待着终极大餐。

外屋地看着锅的周苍和老孙头正在说着黑瞎子的事儿。

“你小子倒是胆子大啊！” 老孙头感慨道： “这才过去几天啊你就能带着一帮人进山了！” “这样也好多几个帮手也能踏实点儿！” 这次的黑瞎子全须全尾的啥都不少老孙头给了两千五百块对于他来说熊胆熊皮转头就能出手全都倒腾出去少说他也能有一两千块的赚头。

上回帮省城的贵人弄了熊胆很快就有其他人也通过关系找到他所以无论是老虎还是黑瞎子全都不愁销路！ 喜欢重生60：从深山打猎开始致富请大家收藏：()重生60：从深山打猎开始致富20小说网更新速度全网最快。

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