重生60从深山打猎开始致富第163章 靠荤油

周苍点点头说道： “那行全福哥！掏下水！” 张全福看着地上的驯鹿满脸的绝望他们短时间不可能下山那么下水就必须掏出来处理干净再冻上不然会烂膛子肉一变质就没法要了。

他上次逞能自己处理了不少狼肉最后胳膊都抽筋儿了这回可不能这么傻了他看了看周围的巡山队员们笑着说道： “一个个地都特么别闲着过来帮忙！” 众人齐齐地应和一声解绳子的解绳子掏刀的掏刀。

这点活儿一个人干费劲十个人干就不算啥了。

他们各自找块地方掏出刀子划来划去的就把驯鹿皮给扒了下来。

“王焱你把这三头驯鹿崽子牵到后面去让它们看着同伴被扒皮也太残忍了点儿！” 周苍指着营地后面对王焱说道。

“好嘞！” 王焱此时还没有从兴奋中回过劲儿满脸通红地答应道。

他牵起拴在小驯鹿脖子上的麻绳轻轻拉了一下它们便跟着王焱走了。

驯鹿的肉质比狼肉好很多可能是食草动物的关系张全福他们很快就把驯鹿的尸体处理完毕。

他掏出一颗心脏递给周苍冲着小狐狸点了点下巴。

周苍接过驯鹿心脏拿在手里还有点儿温度扭头放在小狐狸面前。

“吃吧这是给你的奖励！” 小狐狸眯着眼睛狂摇大尾巴伸出小舌头在心脏上舔了舔然后叼起来跑到一边的僻静位置开吃。

一群人就在旁边看着眼见这白狐竟然和狗一样的神态也是彻底放下心来再也没有了对狐仙传说的畏惧。

人类总是对未知的东西产生恐惧如果这个东西暴露在眼前发现不过如此那自然也就没啥可怕的了。

周苍走进帐篷小狐狸见状也叼起驯鹿心屁颠儿屁颠儿地跟了进去。

几个离得近的巡山队员都是满脸笑意想不到乌赫不在这小狐狸竟然也能当猎犬用。

那岂不是意味着以后还有？ 尤其是当刘长贵把分配方案和加工分的事悄悄跟他们一说各个都是美的不行。

其他伐木的社员们暗暗羡慕却也只能羡慕好在都能跟着吃到肉已经很心满意足了。

此时他们已经无心干活全都围了上来看张全福等人扒皮切肉。

刘长贵见所有人都围了上来干脆站在一个爬犁上大声说道： “人都齐了吧我说两句啊！全福你们不用停继续整！” 见张全福抬头看他刘长贵赶紧补充道。

“这个巡山队打猎啊这个肉呢大家伙也都看到了进山之前呐队长有过交代大伙干活辛苦每人都可以分五斤肉！” “至于是想在这吃还是想留着下山带回家大家伙自个决定！” 轰！ 听到他的话后营地里的说话声音轰然响起。

竟然能分到肉！ 社员们情绪全都高涨了起来除了个别单身光棍一人吃饱全家不饿的人其他的基本都会选择忍住嘴馋把肉带回家。

不过这不影响他们的积极性瞬间全都涌到驯鹿尸体边上去帮忙有几个会使刀的干脆从巡山队员手里把刀子抢了过去。

“哎呀你瞅瞅你整着啥啊？你得这么剌！” 这帮人抢过刀子不算嘴里还得说着嫌弃巡山队员们整得不好。

张全福倒是没被抢走刀子主要是他的刀工已经数一数二最近可没少练这活儿！ 有些会处理皮子的也在帮忙很快众人便把驯鹿全都处理完毕。

刘长贵拿着几条肥肉拎到两个做饭大姐面前笑着说道： “靠点儿荤油！” 两个大姐眼睛发亮接过肥肉就直奔大锅把肥肉洗干净切成小块放到锅里。

又加了一点水刚好没过肉块地步这样可以防止一开始温度太高把肥肉烧焦了。

点着炉子温度逐渐升高随着水分被逐渐蒸发油脂也被慢慢熬出来。

“看着点儿火别太大了！” 一个大姐冲着另一个说道。

“哎！” 两人都已经好久没整过荤油了生怕手法生疏。

她们用小火慢慢熬制时不时用铲子翻动一下肉块。

只有受热均匀才能让油脂充分熬出还不会因为局部太热导致糊锅。

一股油香味飘荡在营地里好几个人忍不住又围到锅边那眼神恨不得用手伸进油锅里掏一块肥肉吃。

随着不断地加热肉块越来越小颜色从白色变成了金黄色锅里的油也越来越多。

直到肉块缩缩成皱巴巴的一小点儿金黄酥脆油炸就算基本成型此时的油已经靠得差不多了。

“找个罐子去！” 拿着铲子的大姐说道另一个赶紧跑进房子里翻找不一会还真找到个小坛子装咸菜那种。

用水仔细冲洗干净确保没有灰尘后坛子口冲着炉火烤了烤。

然后把坛子放在炉子旁边拎铲子的大姐换了个大勺子往坛子里一勺一勺地舀荤油。

很快坛子就被装了大半下锅里的荤油也已经见底做饭大姐用筷子把“油滋啦”一块一块地夹到一个铝饭盒里。

回头再炖菜做汤时都可以放进去香得很！ 锅底的荤油已经再也刮不动了沾着那一层是不可能刮干净的现在最好的办法就是做菜决不能浪费一点油星！ 两个做饭大姐迅速把锅抬到地上防止炉火把锅底的油烧干了然后冲进房子掏出来一盆土豆还有一颗大白菜。

快速地给土豆打完皮切成小拇指粗细的条白菜则是咔咔几刀切碎。

把锅再抬回到炉子上往锅里直接加上一锅山泉水白菜土豆全部倒进去再撒上一把盐盖上锅盖。

炝锅是不可能炝锅的那样太浪费荤油不可取。

一帮人蹲在锅边看两个妇女同志做饭被刘长贵骂道： “瞧你们那点儿出息赶紧一边儿去！” 把别人赶走后刘长贵吸了吸鼻子看着饭盒里的“油滋啦”笑着说道： “这个放一半儿下顿再用一半儿！” 两个做饭大姐看着他抠抠搜搜的样子忍不住翻了个白眼儿。

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