李弘文跟其他人确实不太一样其他人基本上都是端着两三个盘子到座位上大口大口的去吃只有李弘文只拿了一点东西。
这让他多少显得跟其他人有一点点的格格不入。
“你这个吃的真的是太少了肯定是吃不回本的!” “没办法今天中午有朋友请吃饭吃的有点太多了所以现在胃口不大吃不下太多东西。
早知道晚上你们要来这里吃饭我中午就不去跟朋友吃饭了。
” 对于这些人的话李弘文都是笑着回答。
这里的东西其实做的还可以虽然跟他经常吃的那些有些区别但对于普通人来说已经算是非常不错的了。
最主要的就是油大。
炸的东西很多这样来这里吃饭的人虽然饭量很大但吃不了太多就会觉得吃饱。
不过正是因为这个原因也让很多人愿意来这里吃东西毕竟。
对于大多数普通人来说这么大的油水平时吃不到。
“京城我记得好像也有自助餐但是价格太贵了建国饭店好像快200块钱左右一个人最便宜的一个也得100块钱。
为什么就不能有这种普通人也能够吃得起的自助餐呢?” “这确实是个问题你说我们要是回到京城自己弄一个自助餐像这种便宜的会不会挣钱?” “那肯定会啊到时候肯定是天天爆满!” “我觉得这个事情没有那么简单你得先了解一下他们开这种店是怎么挣钱怎么控制成本不然就经常普通人碰到这种可以随便吃随便拿的情况能让你吃破产。
” “这么一说也有道理我觉得建国饭店定那么高的价格就是在于这里他们的东西确实不错但是价格也高便宜了根本还不回成本。
” 或许这就是搞经济的人的通病看到一个东西就想去研究研究这个东西内在的一些挣钱逻辑想去知道对方的成本是什么。
不过对于自助餐这种形式这些人也确实觉得是一个不错的生意如果说能够将成本控制在一个合理的范围那么在京城开一家绝对是非常挣钱的。
但这个事情并不是他们在这里随便说说就能够知道的。
还是有很多门道在里面的真要做其实并不容易。
就算有人真觉得这个事情能做也并没有在这个时候去找店家去询问。
事实上他们也就是说说而已他们在京城的工作都不错就算现在京城做生意的人越来越多他们也不会放下自己的工作去做这些的。
在他们看来他们跟那些人是不同的。
那些人多是走投无路才选择的自己做他们有着大好前途如果说未来真的有了证券市场他们再不济凭借自己的知识也能在市场里挣出别人挣不到的钱。
像老罗那样想要辞职的真的只有极个别。
不过这些人说者无意李弘文听者有意。
这个东西别人做可能麻烦他旗下的公司去做其实一点也不费劲。
华莱士如今在京城还有其他城市虽然热度不如之前但是依然是火爆异常新的店面也已经在装修员工在培训了十二月份应该就会开业。
餐饮特别是这种西餐连锁在未来十几年都是一门好生意。
何况他还有天弘商场加持做这个完全是不成问题。
更何况自助餐其实非常简单只要控制好成本那就一切都不是问题。
至于吃东西浪费这个事情很多自助餐厅都有浪费罚钱的规则而且还有一些有时间限制这些他都只可以加上。
更主要的是这些自助餐不需要太高的厨艺基本的学徒就可以胜任。
那些准备未来培训成谭府菜的大厨完全可以在初期让他们去这个地方先实习一段时间有才能的可以去谭府菜进修要是没有那份天资的留在自助餐这边做厨师也不失是一个出路。
完美的闭环! 李弘文越想越觉得这个事情可行。
前世的时候就算是到了二几年自助餐餐厅依然有不少高档低档都有而且生意也都不错。
不过听刚才那些华融公司的人说京城已经有自助餐了而且好像价格在一百到两百一位等回到京城应该去试试看到底是有什么东西。
李弘文倒是没有把这些自助餐厅当做对手从对方的价格他就知道对方的目标群体从来就不是普通民众。
而他做的是普通人的生意。
“想什么呢?想的这么入迷?” 高秘书看李弘文有些发呆伸手在李弘文面前晃了晃然后问道。
“我是觉得这个自助餐我可以在内地开一些。
” 对于高秘书李弘文倒是没有隐瞒。
这个生意不是说谁想做就能做的没有一定的经验一定的物资渠道是根本不可能做得起来的。
“开其实是没有问题的但是就是这价格可能不好控制京城的那些酒店里的自助餐我去吃过当然不是私下是有一次政府有一个活动在那里招待外宾跟着去的。
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本文地址我在年代文里做纸扎第2657章 自助餐厅来源 http://www.c9wx.com
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