年代打猎后我成村里香饽饽第44章 这年头白馍可真香

“这白面也吃不了两天了。

” 苏清风伸手捻了捻面粉指尖沾得雪白。

他手里紧紧攥着个布袋眼睛直勾勾地盯着里面那点不多的白面。

那白面在昏暗的油灯下显得格外珍贵却又少得可怜。

苏清风皱着眉头脸上的皱纹更深了嘴里嘟囔着： “还没过上两天好日子白面就要没了。

唉这苦日子啥时候是个头啊。

” 不过日子还是要过的。

这些天也吃到了最难得的白面和肉了。

比屯子里这些人家都好太多。

不过这不是苏清风最终的追求。

他想着天天有精米白面牛肉猪肉吃。

大冬天的不用穿着薄棉袄挨冻能穿着貂皮大衣御寒。

这长白山冬季又长通常从十一月持续到次年四月中旬。

所以需要更多的储蓄粮食来过冬。

苏清风现在需要储备这几个月的粮食。

他在屋里来回踱步心里盘算着。

现在手里是有点钱了可这钱得精打细算着花。

过年了总得置办点粮食让家里人能过个像样的年。

还有十天就过年了可小年那天公社会根据工分发钱。

这一年到头就盼着这一天呢工分钱可是家里一年的指望啊。

可一想到家里欠下的债款苏清风的心就沉了下去。

那些债今年公社会把所有工分都扣掉抵债。

可他还是得去看看万一有点剩余呢或者今年不够扣明年接着扣也会出现。

“不管咋说这年得过粮食得买。

”苏清风轻叹一声心里有了主意。

墙角的黑釉水缸结着层薄冰苏清风拿葫芦瓢一杵。

“咔嚓。

” 捅出个窟窿。

冰碴子混着井水舀上来寒气顺着瓢把儿往胳膊肘里钻激得他手一哆嗦水花“哗啦”溅在补丁裤上。

“这水比腊月天的老北风还割人！”苏清风咬着牙把水倒进木盆里。

面袋子一抖搂白面“簌簌”地往盆里飘像极了外头正下的雪。

苏清风把冻得通红的手往面里一插指关节上的裂口立刻沾满了面粉。

他“嘿”地一声开始揣面粗粝的面粉颗粒钻进手心的茧子缝里和着冰水揉成团。

案板让这力道震得直晃悠。

“得摔！不摔不出筋！”他抡起面团往榆木案板上砸。

“砰！砰！砰！” 每一下都震得灶台上的搪瓷缸子“叮当”响。

苏清雪从厨房门口探出头：“哥你拆房子呢？” “没呢你先在炕上玩会好了喊你。

”苏清风回头看着她说道。

“好嘞。

” 苏清雪回了句就回里屋了。

苏清风把面团渐渐揉出光泽像小娃娃的脸蛋似的鼓起来。

他忽然想起爹活着时候说的话：“和面如做人得经得起揉搓。

” 手上力道不觉又重了三分。

灶坑里的柴火“噼啪”爆了个火星映得他影子在墙上忽大忽小。

那团面在他手里变着花样时而抻成长条时而团成圆球最后“啪”地拍在案板上圆润得像十五的月亮。

“成了！”苏清风长舒口气手指头在围裙上蹭了蹭。

面香混着柴火气在屋里弥漫。

苏清雪还没等他去喊就抽着鼻子凑过来伸手就要戳那光溜溜的面团被他一把拍开：“小馋猫等着上笼蒸！” 外头风卷着雪粒子扑打窗户屋里却暖融融的。

面团在热灶头慢慢发着苏清风蹲在灶前添柴火。

苏清雪忽然说：”哥等过年咱包饺子不？” 他往灶膛里塞了根劈柴火星子“噼里啪啦”蹦起来。

“包！猪肉白菜馅儿的管够！”苏清风自信的说着。

以他现在的能力摘星星捞月亮的本领没有。

过年做顿猪肉白菜馅儿的饺子还是没问题。

过了一会儿面团醒好了。

苏清风把面团拿出来放在案板上开始搓成长条然后切成一个个小剂子。

他拿起一个小剂子放在手心里揉了揉搓成了一个圆圆的馒头形状。

一边做一边哼着小曲儿：“正月里来是新年儿呀大年初一头一天呀……” 不一会儿一个个白白的馒头就做好了整整齐齐地摆在案板上像一群胖娃娃。

苏清风看着这些馒头脸上露出了欣慰的笑容。

把馒头放进蒸笼里盖上锅盖开始烧火。

“这火可得烧旺点馒头才能蒸得又大又软。

” 过了一会儿蒸笼里飘出了阵阵香气那是白馍的香味带着一股浓浓的家的味道。

苏清风深吸了一口气说：“嗯真香啊。

” 馒头蒸好了苏清风打开锅盖一股热气扑面而来。

他伸手拿起一个馒头咬了一口软软的甜甜的好吃极了。

以前可没觉得白馍好吃都吃腻了。

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