厨神领主第221章 水煮牛肉套餐

水煮牛肉本身制作并没有什么太复杂的手法可算是一种家常菜了。

叶陵习惯在制作所有肉菜以前都会将肉先用刀背拍一拍然后再腌制一小段时间。

这次的水煮牛肉因为汤本身味道就已经很重了所以叶陵也没多加腌料只是用盐和白胡椒粉简单地将牛肉都抓了一遍然后倒上油和水再在肉片最外层裹上一层薄薄的淀粉。

这主要是为了用淀粉锁住肉片的肉汁。

这样处理过后的肉片不管是经历煎炒煮炸哪种烹饪方式都能保持肉质细嫩不容易因为肉汁流失而迅速变柴。

在腌制肉片的这一点时间里可以先将配菜准备好。

按照叶陵自己的想法这水煮牛肉里的配菜和麻辣烫里的配菜本身也没什么区别完全是根据个人喜好去搭配配菜的种类其实没有什么太固定的菜谱。

以叶陵自己的喜好来说他其实就更爱吃水煮牛肉里的大白菜他曾经一度想在饭店吃饭的时候专门点一份水煮白菜。

后来他就开始了自己学做菜的道路。

这次添加在水煮牛肉里的配菜也有叶陵最爱吃的大白菜——来自于一种名叫菜狗的魔物。

没错就是那种身上长着菜叶子的犬系魔物白菜叶子从它的屁股一直往前长覆盖了它的整个身体就仿佛是它的甲盾一样而它的脑袋则是从层层叠叠的菜叶子中露出来。

简而言之就像是一棵大白菜中间长了一只狗芯儿一样。

系统给它的正式名称应该是“矮脚菜犬”之类但玩家们还是习惯将它爱称作“菜狗”而且这种奇妙又可爱的魔兽还特别地受玩家们的欢迎许多玩家都会不惜用现金开通一个额外的宠物栏就为了养一只菜狗当宠物。

对此叶陵表示……还真挺可爱的。

他一般在抓到菜狗以后都会在扒掉它的菜衣以后就将它放走——被扒光了菜叶子的菜狗除了颜色就和普通柯基犬没什么区别同样还是很可爱。

这要是当宠物养那就是一个自助蔬菜超市了。

除了菜狗身上出产的大白菜以外叶陵还准备了绿豆芽和莴笋。

只可惜他至今没时间在这游戏里自制豆皮和豆腐否则他也想让这个游戏世界里的NPC们尝尝来自东方的独特美味。

素菜只要用开水烫熟就能直接铺在碗里倒是无需像麻辣烫煮那么久。

等蔬菜煮好放好牛肉就已经差不多算是腌好了。

叶陵手上就有现成的麻辣烫汤底不需要重新炒制底料所以只需要将底料煮熟就可以往里面烫入牛肉片了。

为了稍微增加一下汤汁的黏稠度在底料里也稍微加了一点淀粉。

只不过直接往热汤里加淀粉得先用凉水将淀粉化成水糊然后再往锅里倒就不会出现结块的状况。

等牛肉烫熟就能直接装盘了。

小葱段和花椒粒是在装盘阶段才撒到牛肉表面的撒上去以后再用滚烫的汤汁一浇瞬间就激发出了一股让人一闻就想打喷嚏的酥麻香味。

平常叶陵为了节省时间都会先将所有材料先准备好然后同时开始烹饪两三种菜式。

但这次为了赶紧先把卡欧身上的负面状态解除掉叶陵也只能赶紧将水煮牛肉先做出来除了这水煮牛肉也就只同时烧了一锅米饭。

这还是因为叶陵生怕不配米饭能直接将卡欧麻辣致死所以才不得不配上米饭。

叶陵自觉这次的水煮牛肉做得很有些粗糙果然成品的品质也有些对不起原材料的品质。

蓝色品质但至少应该够用了。

叶陵赶紧连着盘一起端到了兰德和卡欧面前。

卡欧原本有些苍白的脸色在闻到水煮牛肉的香味时竟奇迹般地生出了一丝红晕虽然也有可能是因为受到了麻辣刺激而生出的纯生理反应。

“别管那么多先吃饭吧。

”叶陵勺了半碗米饭又配上满满当当的牛肉与汤直接就塞到了卡欧手里。

卡欧有些愣愣地看着叶陵都有些没反应过来。

可能在卡欧的记忆里叶陵还是那个在卡梅利亚与他们道别的叶陵那个不被卡曼缠着就不会主动下厨的弱小牧师。

“你怎么也来了？”卡欧有些茫然。

叶陵直接转身就走——感情刚才扛你过来的时候你压根没注意到我是吧？！ 兰德赶紧劝卡欧吃饭多吃饭。

然后就见卡欧被他第一次尝试的泡饭呛了个惊天动地的咳嗽。

叶陵默默在心里安慰自己应该只是因为卡欧状态太差所以才没注意到他的存在绝对不是因为他自己存在感太低。

然后默默地继续制作他心目中菜谱里的另外两道菜。

冬瓜排骨汤是非常简单的做法在水里放入切块的冬瓜将冬瓜烧软以后再放入排骨煮熟即可。

将整锅汤从火上挪开以后再往汤里撒入葱花与盐就是风味最正宗的冬瓜排骨汤了。

这汤消暑止渴最是适合搭配味道浓重的菜肴一同食用——就比如将卡欧呛得满脸通红的水煮牛肉。

除了汤以外另外一个凉菜则更是简单。

将莴苣丝烫熟以后加入叶陵自制的凉拌醋汁即可。

凉拌醋汁他以前就做了很多为了方便此时还有不少被他直接存放在储物空间里面备用直接取出来将莴苣丝拌匀即可。

等凉拌莴苣和冬瓜排骨汤都烧好叶陵一扭头就看见满头大汗的卡欧和兰德正在自动自发地往自己碗里添食物。

叶陵：“……兰德你不是……刚吃完没多久吗？” 兰德听到声音这才抬头看了叶陵一眼。

他的脸上也是被呛辣出来的一片通红鼻梁上渗出了薄薄的汗珠此时看着叶陵露出了一副不好意思的表情：“刚战斗了一场突然就又觉得有些饿了。

而且……这个……主要是……也太香了。

我就没忍住。

” 叶陵忍不住查看了一下系统面板发现没有新的未读提示。

叶陵：……兰德你变了吃我的饭已经不给我加好感了是吧？！ 喜欢厨神领主请大家收藏：()厨神领主20小说网更新速度全网最快。

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